菜品欣赏
厦门孜然牛肉
- 所属分类：厦门火锅涮菜
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- 发布时间：2022-02-21 15:07:01
火锅店加盟公司的小编教你如何腌制孜然牛肉
牛肉 500g
孜然 适量
石磨辣椒面 适量
农家花椒 适量
淀粉 适量
酱油 适量
料酒 适量
食盐 适量
食用油 适量
姜 适量
大葱 适量
红椒 适量
青椒 适量
做法步骤
1、牛肉切条
2、姜切末
3、大葱切段
4、青椒、红椒切丁
5、农家花椒锅中炒脆，碾磨成粉
6、孜然锅中炒脆，碾磨成粉
7、放入姜末
8、放入食盐
9、放入料酒
10、放入酱油
11、放入花椒粉
12、放入淀粉
13、腌制10分钟
