海带苗是生活中比较常见的食材,它不仅含有较高的矿物质,而且带有韧性的口感,极度讨人喜爱,尤其在吃火锅的时候,更是无法离开这样的美食,那么,又有多少人真正知道海带苗应该在火锅中涮多久才是合理的。
如果是在火锅店加盟公司里吃海带苗,这种情况下商家为了节省时间,自然已经处理过海带苗,并且已经将其做熟,所以只需要下锅炖煮,三分钟即可捞出,这样不仅可以保留海带苗脆嫩的口感,还可以很大保留它的营养价值所在,如果是自己购买的新鲜海带苗,是需要先浸泡6小时左右,浸泡时间不可过长,否则会破坏海带苗中的水溶性维生素以及其他营养成分,然后再上锅,加入少量醋进行熬煮1~2分钟,然后用冷水冲洗一遍,再放入火锅中进行炖煮2~3分钟即可。